Die Tortenbotschaft Fehmarn

Anja Neumann

hat den Wettbewerb von Bewahrt Fehmarn verdient gewonnen. Insgesamt 35 Einheimische und Fehmaraner haben ihre Ideen eingereicht beim Wettbewerb der Ideen-Insel von Bewahrt Fehmarn Anfang 2015. Fehmarn Torte hat auch immer etwas mit der Tradition der Insel zu tun. Nirgendwo sonst kann man so gut Kuchen und Torte genießen wie in den Hofcafés der Insel Fehmarn.

Gewonnen hat den Wettbewerb wohl auch darum Anja Neumann, mit Ihrer süßen und traditionellen Botschaft, die Torte ins Rennen zu schicken. Ihr Traum: mit einem zur Backstube umgebauten Zirkuswagen bis nach Florenz zu reisen und die Fehmarn Torte über die Grenzen hinweg bekannter zu machen. Wir bleiben an ihr dran und werden berichten! Fotos von Jutta!

Update: seit 2019 ist sie unterwegs: Anja Neumann mit ihrem inzwischen zur Backstube umgebauten Zirkuswagen. Jeden Samstag und Sonntag ab 14 Uhr am Yachthafen Burgtiefe.

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Die Tortenbotschaft Fehmarn ist auf Facebook zu finden. Die Website ist in Arbeit.

Rhabarber-Baiser-Torte und Pavlova. Rezepte von der Tortenbotschaft Fehmarn.

Exklusiv zur Verfügung gestellt von Anja Neumann. Das wundervolle Rezept für eine Rhabarber-Baiser-Torte. Und die super leckere Pavlova mit griechischem Yoghurt. Super lecker!

Zum Rezept